スパイシーで個性的(野性的）な味。通好み！ 「東インドの島々」を意味するインドネシアのスマトラ島北部、リントン地方限定農園で栽培されるコーヒー。標高1200ｍに及ぶ山岳地帯の肥沃な土壌で栽培され、コーヒーチェリーと呼ばれる真っ赤な実の完熟豆だけを選んで一粒一粒大切に摘み取られます。
セミ・ウォッシュド加工を施し、天日乾燥後脱穀し、さらに乾燥工程を経た後、2回のスクリーニングと4回のハンドピックを含めた選別 が行われている『最高級のマンデリン』です。ウルトラマンデリンよりさらに大粒豆を厳選したマンデリンです。

トロリとしたコクと甘さはトロピカルフルーツをおもわせます。苦味と酸味と個性的な香りは最高級の名に恥じない味。