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ホーム | coffee > ストレートタンザニア ブラックバーン農園 100g
商品詳細

タンザニア ブラックバーン農園 100g

販売価格: 650円 (税込)
コーヒー豆重量: 100g
豆か粉【挽き方】を選択してください:
数量:

すがすがしい柑橘系のフルーティな酸味とバランスのとれた力強いボディ、濁りのないクリーンな味わい。フルウォッシュトで天日乾燥(サンドライ)。ブルボン種

アフターテイストのやわらかい甘味はキリマンジャロファンならずとも一飲の価値アリです。


コク●●●○○
苦味●●○○○
酸味●●●●○
甘味●●●○○
香り●●●○○


中煎り

詳細
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ブラックバーン農園
タンザニア第2の都市アルーシャの西170kmにあるオルディアーニ山の斜面 にあり、1760〜1950mという栽培限界に近い高地。 肥沃な土壌に恵まれ、タンザニアではトップレベルの農園です。
タンザニアでは標高が最も高い位置にあるため、寒暖の差が9〜32℃と大きい。この昼夜の寒暖の差によって養分を蓄えられ実が引き締まり甘さを引き出しています。
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アフリカ大陸で最も優美な山、キリマンジャロ。その裾野にあるモシ、アルシャ地域は、タンザニア最大のコーヒー産地です。
キリマは、「山」、ンジャロは「輝く」の意。そのキリマンジャロ山は、赤道付近にありながら氷雪の見られる世界でも数少ない地点の一つですが、地球温暖化などの気候変動により山にある氷がすべて消失してしまうおそれがあるそうです 。
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