Oswald農園（サンタンデール州・サンギル地区　標高1,650m（平均））
良質なコーヒーの栽培には寒暖の差が必要不可欠ですが、ここオズワルド農園は周りが谷に囲まれた山岳部にあり、平均気温が、昼は30度、夜は8度と大きな温度差があります。このため、栽培に適しており、香りの良い良質な酸味を持つコーヒーができます。同農園は、コロンビア国内で森林保護、良質なコーヒーの栽培等の面から"理想の農園"として評価を受けていて、コロンビア大統領からもコロンビア国内のスペシャリティーコーヒーの優良モデル農園として評価されています。
最近コロンビアでは、バリエダコロンビアという病害虫に強い半面、味や品質の劣る品種が主力になってきていますが、在来品種（ティピカ・ブルボン・カツーラ等）とオーガニックを推奨している数少ない農園でもあります。